威海出租车从业资格证考试试题

1、出租汽车车辆号牌应当____。

A、清晰

B、固定端正

C、无遮挡物

D、无反光物

答案：ABCD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，车容车貌要求，出租汽车车辆牌照字迹清晰，固定端正，无遮挡物、反光物。

2、出租汽车驾驶员要提高技能，具体包括____。

A、熟悉车辆性能，掌握必要维修保养技能

B、钻研服务技巧，提升服务技能

C、改善知识结构，提高服务水平

D、树立安全意识，杜绝驾驶陋习

答案：ABCD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，驾驶员需要在从业过程中，不断摸索车辆性能，掌握必要的维修技能；不断提高驾驶技能和线路选择能力，平稳、安全、快捷、高效地服务；不断学习服务心理学知识，用周到的服务，满足乘客的正当需求。

3、驾驶出租汽车行驶中发生爆胎时，应向相反方向急转转向盘或急踩制动踏板。

A、正确

B、错误

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，当意识到爆胎时，驾驶员双手应该紧握转向盘，松抬加速踏板，极力控制车辆直线行驶，若车辆已有转向，也不要过度矫正，应该控制住行驶方向的情况下，轻踏制动踏板（禁止紧急制动），使车辆缓慢减速，平稳停车，尽量将车逐渐停靠在路边。

4、下列选项中，哪些容易造成车辆起火？____

A、漏油

B、电路短路

C、驾驶员或乘客吸烟

D、连续紧急制动

答案：ABC

分析：漏油、电路短路、驾驶员或乘客吸烟都容易引起火灾，连续制动不易引起。

5、交强险是机动车道路交通事故责任强制保险的简称。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，机动车道路交通事故责任强制保险的简称交强险。

6、汽车加速行驶时，需要克服本身质量加速运动的____称为加速阻力。

A、附着力

B、惯性力

C、摩擦力

D、空气动力

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第一节：影响节能驾驶的主要因素可知，汽车加速行驶时，需要克服本身质量加速运动的惯性力称为加速阻力。加速时平移质量产生平移惯性力，旋转质量产生旋转惯性力偶矩。

7、车辆轮胎气压过低，胎面接地面积____，滑移量增加，加剧磨损，特别是胎肩磨损加剧。

A、减小

B、增大

C、不变

D、不稳定

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，胎压过低时，内胎与地面接触面积变大。

8、违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大道路交通事故的构成犯罪的，依法追究____责任，并由公安交管部门吊销机动车驾驶证。

A、刑事

B、民事

C、赔偿

D、主要

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条 违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

9、开展出租汽车驾驶员职业道德建设有利于进一步提高出租汽车服务质量和服务水平，规范经营行为。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第一节：职业道德建设的意义可知，开展出租汽车驾驶员职业道德建设，有利于促进出租汽车市场健康、有序发展；有利于全面提升出租汽车行业文明程度和从业人员素质，树立文明和谐的行业风尚；有利于进一步提高出租汽车服务质量和服务水平，规范经营行为，倡导文明优质服务。

10、搭载乘客在单行道行驶时，乘客要求掉头改变行车路线，出租汽车驾驶员应当____。

A、满足乘客需求

B、不予理睬乘客需求

C、让乘客下车换乘其他车辆

D、向乘客解释清楚后改行合理路线

答案：D

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，有的乘客对出租车汽车收费，行车方向、目的地及行车中出现的问题不太清楚，心存疑虑，希望驾驶员耐心作出解答。要实事求是，以免误导。要简单明了，切忌与乘客发生争执。

11、驾驶出租汽车行至禁停路段时应____。

A、在车流较少时可上、下乘客

B、无人看管时可上、下乘客

C、按乘客需要停车

D、按规定在站点即停即走

答案：D

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，当乘客要求下车的地点属于违反道路交通安全禁停路段时，按乘客要求在规定允许停车地段即停即走。

12、出租汽车驾驶员取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于____学时的继续教育。

A、72

B、54

C、27

D、18

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于54学时的继续教育。出租汽车驾驶员累计注册时间满3年的，也应当接受不少于54学时的继续教育。取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于27学时的继续教育。

13、出租车驾驶员使用失效、伪造、变造的从业资格证，驾驶出租汽车从事经营活动的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，处（）的罚款。

A、1000元以上3000元以下

B、200元以上2000元以下

C、 50元以上200元以下

D、3000元以上10000元以下

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员使用失效、伪造、变造的从业资格证，驾驶出租汽车从事经营活动的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，处200元以上2000元以下的罚款。

14、出租汽车轻微服务纠纷主要有____

A、价格纠纷

B、乘客纠纷

C、语言纠纷

D、磕碰纠纷

答案：ABCD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，服务纠纷中的轻微纠纷主要包括（1）价格纠纷。（2）乘车纠纷。（3）服务纠纷。（4）语言纠纷。（5）磕碰纠纷。此外，由于出租汽车驾驶员与乘客之间因语言差异，视同错觉，理念误解等，也容易引发纠纷。

15、出租汽车驾驶员在计价器、待租标志灯、卫星定位设备等车载运营设备不能正常使用的情况下继续运营的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值____。

A、扣10分

B、扣5分

C、扣3分

D、扣1分

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在计价器、待租标志灯、卫星定位设备等车载运营设备不能正常使用的情况下继续运营的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣5分。

16、出租汽车驾驶员在运营服务时，与乘客交流应当____。

A、尽量讲普通话，使用标准服务用语

B、视自己的心情决定是否回答乘客的问题

C、保持微笑、语气和蔼

D、虚心听取乘客建议，不强词夺理

答案：ACD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，与乘客交流，（1）要准确、耐心、热情地回答乘客提出的问题，做到有问必答。（2）若乘客是外地游客，可根据乘客的需要，适当介绍当地的特色旅游景点、风土人情、历史故事、地方特产等。（3）乘客之间交流时不要随意插话、打断。（4）与乘客交流时要尊重乘客，不讲乘客禁忌的事。（5）在运营中如与乘客发生矛盾和纠纷时，情绪要自控、态度要冷静、语气要温和、语言要文明，虚心听取乘客的批评意见，做到以理服人、以诚服人、得理让人，不强词夺理。如双方不能协商解决的，驾驶员应主动请有关部门调解处理。

17、出租汽车驾驶员身体健康状况不再符合有关机动车驾驶员和相关从业要求且没有主动申请注销从业资格的，由发证机关____其从业资格证。

A、注销

B、撤销

C、补（换）发

D、强制追回

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员有下列不具备安全条件情形之一的，由发证机关撤销其从业资格证：1.持证人身体健康情况不在符合有关机动车驾驶员和相关从业要求且没有主动申请注销从业资格的。2.发生重大以上且负同等以上责任的交通事故的。

18、出租汽车犯罪分子作案一般选择在____场所。

A、集贸市场

B、封闭小区

C、城乡结合部

D、繁华商业区

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，犯罪分子通常选择偏僻、便于逃窜的区域作案。犯罪分子一般在市区上车，然后以种种借口，或许以重金酬谢，将驾驶员诱骗到偏远地点作案，因此犯罪分子在作案时总是设法回避行人和车辆密集的地方，刻意寻找环境冷清，地段偏静、人稀车少的地方，如城乡接合部、河边、铁道旁、远离市区的乡村等。

19、出租汽车驾驶员在运营过程中应该做到____。

A、不吸烟、不接打电话

B、无人监管时将垃圾抛出车外，保持车内整洁

C、根据个人意愿收听广播节目

D、摇下车窗玻璃后吸烟

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，驾驶员驾车时，不得吸烟、接打手机、用车载电台聊天、向车外吐痰、乱扔废弃物。同时，要劝阻乘客车内吸烟、将头手伸出窗外、乱扔废弃物等不安全或不文明行为。

20、行车过程中，通过急弯应减速慢行，不得在弯道超车，遇到视线不良的弯道应提前鸣喇叭，靠右行驶。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，通过急弯应减速慢行，不得在弯道超车；遇到视线不良的弯道应提前鸣喇叭，靠右行驶。

21、驾驶出租汽车驶入隧道时，存在的风险有____。

A、：路面狭窄

B、驾驶员会出现暗适应

C、光线暗淡

D、通风不良，易形成烟雾污染

答案：BCD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，驾驶出租汽车驶入隧道时，存在的风险有驾驶员会出现暗适应，光线暗淡，通风不良，易形成烟雾污染。

22、在道路交通事故或乘客意外事件发生后，驾驶员抢救休克伤员的措施包括（ ）。

A、保持伤员平卧

B、下肢略抬高

C、对体温过低者采取保暖措施

D、拍打胸部

答案：ABC

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，昏迷、休克伤病员保持平卧，下肢略抬高，保持呼吸道畅通，头部应偏向一侧，以防呕吐物、分泌物误吸入呼吸道。体温过低者应保温，盖上棉被或衣服，高烧别人应采取降温措施。密切关注呼吸、心率、血压、尿量等情况。

23、出租汽车驾驶员在运营过程中发现乘客携带危险品，应当及时停车，并告知乘客其危险品的危害性，由____将危险品及时进行处置。

A、出租汽车驾驶员

B、客运管理人员

C、乘客

D、执勤民警

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第六节：危险品的识别与处置可知，如出租汽车驾驶员在运营过程中发现乘客携带危险品，应当首先将车辆停放在安全位置，告知乘客随车携带危险品的危害性，有乘客将危险品及时进行处理；如乘客执意要携带危险品继续乘车，出租汽车驾驶员有权终止运营服务。

24、出租汽车驾驶员服务质量信誉当次考核过程中或者上一次考核等级签注后，发现有弄虚作假或者隐瞒诚信考核相关情况，且情节严重的，服务质量信誉考核分值____。

A、扣20分

B、扣10分

C、扣5分

D、扣3分

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉当次考核过程中或者上一次考核等级签注后，发现有弄虚作假或者隐瞒诚信考核相关情况，且情节严重的，服务质量信誉考核分值扣20分。

25、驾驶出租汽车掉头时应尽量选择交通流量小、道路较宽、能一次完成掉头的路段进行。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：为了不妨碍正常行驶的其他车辆通过。驾驶出租汽车掉头时应尽量选择交通流量小、道路较宽、能一次完成掉头的路段进行。

26、一般情况下，经济车速是汽车最高设计车速的____。

A、40%～50%

B、50%～75%

C、70%～85%

D、80%～95%

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第二节：节能驾驶操作规范可知，按经济车速行驶。经济车速是汽车以直接挡或超速挡行驶时，燃油消耗量最低的车速。一般经济车速是汽车最高设计车速的50%~75%。

27、出租汽车计费常用术语____是指车辆处于租用状态。

A、重车.

B、空车

C、预约

D、电召

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，出租汽车计费涉及的常用术语中：重车，车辆处于租用状态。

28、遇到行走不便的乘客乘坐出租汽车时，驾驶员应该____。

A、征得同意后主动协助乘客上车

B、不予搭载

C、提示乘客尽快上车

D、保持高速行驶，弥补上下车时耽误的时间

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第六节：特殊乘客的服务要求可知，遇到行走不便的乘客，驾驶员在确保安全的情况下应尽量靠近乘客停车，然后下车，在征求对方同意的前提下，搀扶并主动打开车门让其就坐，妥善放置其行李物品。

29、采取暴力劫持手段的歹徒，一般事先都经过认真的预谋策划，作案后果最严重，对驾驶员危害也最大。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，采取暴力劫持手段的犯罪分子，一般事先对作案时间、地点、路线等都经过认真的预谋、策划，作案后果最严重，因而对驾驶员危害也最大。

30、行车中发动机突然熄火后，驾驶员应当____

A、迅速踩下制动踏板，停在道路中央

B、关闭点火开关，急转转向盘，驶离行车道

C、开启右转向灯，将车缓慢滑行到路边停车检查

D、关闭油箱开关，踏下离合器踏板

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，当发动机突然熄火时，应采取以下应急处理措施：连续踩踏2~3次加速踏板，转动点火开关，试图再次起动；若起动成功，不要继续行驶，应将车驶向路边停车检查，查明原因，排除隐患后再继续行驶。若试图再次起动失败，应打开右转向灯，利用惯性，将车缓慢驶向路边停车，打开危险报警闪光灯并在车后方50~100米处设置故障车警告标志（若在高速公路上，应放在车后方150米外）。检查熄火原因，及时排除故障。

31、出租汽车驾驶员在下列哪种情况下，不可使用暂停运营标志？____

A、载客途中

B、车辆故障临时停车时

C、交接班时

D、车辆送修途中

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，因车辆维修、人员交接班、处理个人事情等不能正常载客时，应使用暂停运营标志。未使用暂停运营标志的车辆，不得以交接班为由拒载。

32、乘客在乘坐出租汽车过程中因故需要短暂离开出租汽车，要求驾驶员停车的，驾驶员可不予理睬。

A、正确

B、错误

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，出租汽车驾驶员运送乘客途中，如乘客因故需要短暂离开出租汽车，要求驾驶员停车等候，驾驶员应尽量配合。等候期间，计价器一般正常开启。未到约定时间，驾驶员不得擅自离开。

33、出租汽车驾驶员从业资格考试合格成绩有效期为____。

A、6个月

B、1年

C、3年

D、5年

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，设区的市级道路运输管理机构应当在考试结束10日内公布考试成绩。考试合格成绩有效期为3年。全国公共科目考试成绩在全国范围内有效，区域科目考试成绩在所在地行政区域内有效

34、对车载消防器材，出租汽车驾驶员应____。

A、熟练掌握使用方法

B、在车辆适当位置固定牢靠

C、及时更换铅封

D、定期检查

答案：ABD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，定期检查车载消防器材性能、安放位置、使用有效期等，凡不符合标准的或超过有效期的，必须及时进行更换。每次使用车载消防器材后，必须送到维修资质的单位进行检查，更换已损坏并重新充装灭火剂和驱动气体，或更换车载消防器材。

35、收车后，驾驶员应视情况补充燃料、润滑油、冷却液和电解液。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，日常维护是由驾驶员每日出车前、行车中和收车后负责执行的车辆维护作业，主要内容是清洁、补给和安全检视。补给是指对汽车各部润滑油、燃油、冷却液、制动液、各种工作介质、轮胎气压进行检视补给。

36、道路交通事故出现人员受伤时，事故当事人不应当____。

A、立即停车

B、抢救伤者

C、移动肇事车辆至安全地方

D、保护现场

答案：C

分析：保护现场

37、导致道路交通事故发生的各类因素中，人的因素是安全行车的____。

A、主要因素

B、次要因素

C、客观因素

D、外在因素

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，引发道路交通事故的因素有人、车、路和环境等，但人的因素起决定性作用。交通安全与驾驶员的心理活动有着密切的关系。驾驶员的心理因素是安全行车的决定性因素，不具备安全心理素质的驾驶员难以保证行车安全。

38、乘客乘坐出租汽车时，从车内往车窗外扔东西，驾驶员应当____。

A、礼貌劝阻

B、默许

C、批评教育

D、及时停车捡回

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，驾驶员驾车时，不得吸烟、接打手机、用车载电台聊天、向车外吐痰、乱扔废弃物。同时，要劝阻乘客车内吸烟、将头手伸出窗外、乱扔废弃物等不安全或不文明行为。

39、夜间驾驶出租汽车会车，遇对向来车坚持使用远光灯时，驾驶员应该____。

A、直视对方灯光

B、避免直视对方灯光

C、必要时停车让行

D、开远光灯“还击”

答案：BC

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理，在会车时，驾驶员受对面来车灯光照射感到炫目时，可以避开照射灯直射或用遮光板遮挡。

40、出租汽车驾驶员服务质量信誉考核，是指在考核周期内，对驾驶员在出租汽车服务中遵纪守法、安全生产、经营行为和运营服务等方面的综合评价。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核，是指在考核周期内，对驾驶员在出租汽车服务中遵纪守法、安全生产、经营行为和运营服务等方面的综合评价。

41、信访人提出投诉请求的，可不载明信访人的姓名（名称）、住址和请求、事实、理由。

A、正确

B、错误

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第三节：权益维护可知，信访人提出投诉请求的，应当载明信访人的姓名（名称）、住址、请求、事实、理由。

42、出租汽车驾驶员在考核周期内注册在岗时间少于6个月的，其服务质量信誉考核等级最高为AA级。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内注册在岗时间少于6个月的，其服务质量信誉考核等级最高为AA级。

43、出租汽车行李箱内可供乘客放置行李物品的空间应不小于行李箱的____。

A、1/3

B、1/2

C、2/3

D、3/4

答案：C

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，车容车貌要求，出租汽车行李舱整洁，照明有效，开启装置完好，行李舱内可供乘客放置行李物品的空间不少于后行李舱的三分之二。

44、车辆轮胎磨损到磨耗标记处，必须予以调换轮胎的使用极限是残留花纹深度达____毫米。

A、1.6

B、2.4

C、3.2

D、4.8

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，轮胎磨损到磨耗标记处，必须予以更换。轮胎的使用极限是残留花纹深度小于1.6毫米时。为了解轮胎是否已到使用极限，一般在轮胎上都设置了极限磨损记号。

45、出租车驾驶员在考核周期内综合得分计至5分以下的，应当接受不少于18学时的培训。

A、正确

B、错误

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的，应当接受不少于18学时的培训。

46、继续教育周期自出租车驾驶员取得从业资格证之日起计算。

A、正确

B、错误

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，继续教育周期自出租汽车驾驶员从业资格注册之日起计算。继续教育周期为3年。

47、出租汽车驾驶员如何处理轻微服务纠纷____。

A、要宽容大度，得理让人

B、要以理服人，语气尽量温和委婉

C、要尊重乘客的意见和人格，不固执己见

D、求同存异，保持平和，留有余地

答案：ABCD

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，处理轻微纠纷的方法（1）宽容大度，得理让人，给乘客留情面。（2）以理服人，再不能满足乘客的不合理要求时，要讲道理，说服对方。语气尽量温和委婉，让乘客易于接受。（3）尊重乘客的意见和人格，不固执己见。（4）求同存异，双方保持心平气和，留有余地。

48、防抱死制动系统、废气涡轮增压技术及尾气后处理装置的使用可提高汽车的综合性能。

A、正确

B、错误

答案：A

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，随着汽车电子技术、通信技术、代用燃料使用技术的不断进步以及新材料的运用，进一步提升了汽车使用过程的安全、节能与环保状况。大大的提高了汽车的综合性能。

49、在车厢内外适当位置明示出租汽车经营者名称或简称、价格标准、服务监督电话和乘客须知信息等是对出租汽车____的要求。

A、车容车貌

B、服务标志

C、车辆基本性能

D、专用设施

答案：B

分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，服务标志要求，在车厢内外适当位置明示出租汽车经营者名称或简称、价格标准、服务监督电话和乘客须知信息等。

50、驾驶员食（饮）用下列哪些物质____，可能被误认为酒后驾驶？

A、藿香正气水

B、口气清新剂

C、漱口水

D、醉虾

答案：ABCD

分析：有些口气清新剂含有酒精，出租汽车驾驶员服用后可能导致“被酒驾”。被认为是酒驾，肯定是含有酒精的东西。以上都是含有可食用酒精